Ресторан в Таиланде угощает гостей «слоновьим» кофе - Travelerr.ru
Новости Статьи Скидки 1
У вас еще нет профиля на Travelerr?
Войти
21 июня 2014 в 18:05
Ресторан в Таиланде угощает гостей «слоновьим» кофе

К необычным и самым дорогим видам кофе, таким как Kopi Luwak, прибавился еще один сорт, сделанный из ферментированных зерен.

Вконтакте
Facebook
Twitter
602 0 0

Кофе Black Ivory собирается вручную на горных склонах, а затем скармливается слонам.  Священным животным требуется около 33 кг зерен для переработки 1 кг «слоновьего» сорта. 

В процессе ферментации кофе теряет свою горечь, приобретая фруктовый аромат из-за традиционного рациона слонов — бананы, сахарный тростник и листва. 

На острове Самуи гости ресторана Jahn смогут оценить редкий сорт кофе за 1500 тайских бат.

Источник:
Вконтакте
Facebook
Twitter
Комментарии:
Подписаться на комментарии

Комментариев пока нет. Прокомментируйте первым.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Присоединяйтесь к обсуждению:
Авторизироваться
О проекте Реклама Сотрудничество Тестирование
© 2016 Travelerr. Интернет-издание о путешествиях.
Использование материалов Travelerr разрешено только с предварительного согласия правообладателей. Все права на картинки и тексты принадлежат их авторам.

Design by Bogdan Trigubets