Ученые из Тосканы опровергли пользу красного вина - Travelerr.ru
Новости Статьи Скидки 1
У вас еще нет профиля на Travelerr?
Войти
Ученые из Тосканы опровергли пользу красного вина

Согласно новому исследованию, красное вино не защищает от болезней сердца.

Вконтакте
Facebook
Twitter
19203 491 1

Принято считать, что антиоксиданты, которые содержатся в красном вине, в частности, ресвератрол, предотвращают возникновение рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако ученые из Тосканы провели исследование, которое опровергло эту распространенную точку зрения. 

Эксперимент затронул 673 человека - мужчин и женщин, проживающих в итальянском регионе, известном своими давними традициями винопития.

Команда ученых изучала подопытных с 1998 по 2009 год, пишет Corriere della Sera.

Все участники подробно рассказали о своих пищевых привычках, а также регулярно сдавали анализ на уровень ресвератрола. 

В начале эксперимента каждому было 65 лет. В течение последующих лет треть из них скончались, у 5% был диагностирован рак, а у 27% - сердечно-сосудистые заболевания.

При этом не было найдено никакой связи между уровнем ресвератрола и состоянием здоровья.

Прежде утверждалось, что ресвератрол замедляет старение клеток, но единственным научным доказательством был так называемый «французский парадокс» - во Франции, где также пьют много красного вина, уровень смертности от сердечно-сосудистых заболеваний ниже, чем в других странах, несмотря на то, что французская кухня богата насыщенными жирами.

При этом умеренное употребление вина (около 40 г в день для мужчин и 20-25 г для женщин) все же оказывает благотворное влияние на гликемический индекс и несколько уменьшает агрегацию тромбоцитов, предотвращая образование тромбов.

С другой стороны, алкоголь является канцерогеном класса А, предупреждают ученые.

Источник:
Вконтакте
Facebook
Twitter
Комментарии:
Подписаться на комментарии

Ольга Курбатова
Сотрудник турагентства Coraltravel
"оказывает благотворное влияние на гликемический индекс" - он замедляет усвоение сахаров из другой пищи принятой одновременно, или что тут имелось в виду?
0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Присоединяйтесь к обсуждению:
Авторизироваться
О проекте Реклама Сотрудничество Тестирование
© 2016 Travelerr. Интернет-издание о путешествиях.
Использование материалов Travelerr разрешено только с предварительного согласия правообладателей. Все права на картинки и тексты принадлежат их авторам.

Design by Bogdan Trigubets